5 главных ошибок, которые совершают при проектировании кухни

Неудобная рабочая зона

На кухне существует правило "рабочего треугольника" (хранение - мойка - приготовление). По логике, вы достаете продукты из холодильника, моете их в раковине, начинаете резать и разделывать, а затем готовите. Расстояние между рабочими зонами должно быть минимум 60 см. Особенно нельзя экономить на месте разделки продуктов. 

На этом фото совершены все ошибки, которые возможны:

1. Несоизмеримо большая плита для такой площади

2. Близость плиты с холодильником

3. Близость духового шкафа с холодильником и посудомойкой

4. Очень маленькая рабочая поверхность

Если площадь небольшая, лучше выбрать двухкомфорочную плиту. Рабочего места должно быть достаточно, чтобы разместить на нем продукты и спокойно резать мясо или овощи. Если плиту невозможно перенести в другую часть кухни, то необходимо оставить хоть какое-то пространство между ней и холодильником. Так будет удобнее готовить, не стукаясь локтем об холодильник, к тому же брызги не будут долетать до техники, а горячая сковорода не упрется в стенку. Жар от духового шкафа воздействует на всю соседнюю технику и быстрее приводит ее в негодность. 

Пример правильного "рабочего треугольника" на разных кухнях 

Неправильная расстановка мебели

Часто, проектируя кухню сами, люди сталкиваются с тем, что дверцы и крышки не открываются до конца или ударяются друг об друга.

Здесь ошибка в неправильно подобранных ручках 

Часто холодильник ставят рядом с подоконником, но если он слишком широкий, дверца может открываться не до конца и тогда вырезается часть подоконника. Если вы решили повесить рейлинги, посмотрите внимательно, не мешают ли они? У вас может быть варочная панель с крышкой и тогда рейлинги не дадут ей открыться.

Часто над кухнями вешают трековые светильники. Обязательно измерьте расстояние, чтобы верхние шкафы беспрепятственно открывались.  

Мало розеток

Представьте, что вы готовитесь к приему гостей и на кухне работают все гаджеты. Мультиварка что-то тушит, комбайн месит тесто, миксером взбивается крем, а еще домашние просят поставить чайник, чтобы попить кофе. И тех 2 розеток, которые вы установили на фартуке, совершенно не хватает. А ведь есть еще скрытые розетки, к которым подключаются холодильник, плита, посудомойка, духовка и микроволновка, о них тоже часто забывают при проектировании.  

Поэтому прежде, чем заказать кухню, прикиньте где и как будет стоять техника. А самое главное - какая длина сетевого шнура у выбранного прибора! Например, розетку для отдельно стоящего холодильника лучше выводить сбоку или над ним. При этом шнур холодильника обычно короткий, не длиннее 1,5 м. А розетку для посудомоечной машины нужно планировать в соседнем модуле - размещать ее непосредственно за техникой не рекомендуется.

Маленькая шпаркалка по розеткам

Непродуманное освещение

При любительском ремонте подсветку столешницы часто забывают сделать вообще. А потом люди мучаются от того, как темно на кухне в вечернее время. Потолочное освещение не подходит для готовки, оно светит в спину и столешница постоянно находится в тени. Подсветка должна освещать весь периметр рабочей поверхности.

Кухня является именно тем помещением в доме, в котором плохое освещение просто недопустимо. Это не только вопрос красоты, но и вопрос безопасности. На кухне вы постоянно имеете дело с острыми и горячими предметами, поэтому помимо стандартных светильников необходима отдельная подсветка рабочих зон.

Неорганизованное хранение

Увидели классную кофеварку, а заодно тостерницу по акции? На новоселье вам подарили огромный комбайн и целый сервиз посуды? Так на кухне появляется большое количество предметов, под которых нет места.

Или другая распространенная ошибка, которую совершают покупатели: сначала заказывают кухню и полки стандартного размера, а потом пытаются втиснуть в нее ту технику, которая у них есть. Как итог - приходится искать место для слишком большой микроволновки или, наоборот, заполнять лишнее пространство чем-то. Поэтому, прежде чем заказывать кухню, нужно выписать все предметы, которые у вас есть, записать их параметры и прикинуть, куда вы можете их разместить. И лучше всегда иметь свободный ящичек, в который вы можете положить тот самый сервиз от любимой тети.